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Vigneron
Vigneron
Domaine Marcel Couturier
Bourgogne
35,70 € TTC
Le Château de Rayne Vigneau a été classé Premier Grand Cru de Sauternes en 1855. Ce classement témoigne d’un terroir d’exception. Ce terroir, à la fois varié et puissant, est depuis longtemps mis à profit pour produire des vins blancs au potentiel fabuleux. Ce fut notamment le cas en 1867, lorsque le Château de Rayne Vigneau fut élu meilleur vin blanc liquoreux du monde.
Conscients de ce potentiel extraordinaire, nous travaillons depuis 10 ans à l’élaboration d’un grand vin blanc sec qui exprime toute la grandeur de ce terroir.
Le Château de Rayne Vigneau possède un terroir exceptionnel de 84 ha.Les parcelles du Château de Rayne Vigneau bénéficient d’un terroir tout à fait particulier, composé d’argile bleue et de calcaire actif. Cette composition pédologique remarquable offre un environnement exceptionnel aux vignes. Les sols y sont très variés : argilo-gravelés sur les versants supérieurs et argilo-sableux reposant sur du calcaire lacustre.
78% Sauvignon - 22% Sémillon
Gestion intra-parcellaire des sols et du vignoble. Culture raisonnée et respect des équilibres environnementaux.
Vinification traditionnelle en fûts (50% de barriques neuves).
Élevage de 10 mois en barriques
89-90 James Suckling
90-92 by Neal Martin (R. Parker).
Très belle couleur jaune légère aux reflets verts
Le premier nez est intense, envoutant. A l’agitation, les arômes de pêches blanche s’entremêlent à des notes délicates de fleurs d’acacia.
L’attaque est ample et dynamique avec une intensité aromatique. Une subtile note boisée permet au fruit de s’exprimer pleinement.
La finale est longue et persistante, avec une fraicheur qui laisse présager un grand potentiel de garde.
25 ans
Entre 9 et 11°c
Ce grand vin blanc sec gourmand se marie à merveille avec les fruits de mer et les desserts aux agrumes
Adresse
541 Rte du Piquey, le Vigneau
33210 Bommes
France Métropolitaine
