L'îlot 2022 Blanc

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L'îlot 2022 Blanc Plaisirs du Vin - Dax Saint-Paul-lès-Dax FR 1141 Boulevard Saint-Vincent-de-Paul

L'îlot 2022 Blanc


Ce vin provient d’un parcellaire de 4 hectares unique à Sauternes acquis en 1990. Situé sur une île du Ciron, rivière célèbre dans l’appellation, il subit de façon privilégiée toutes les influences climatiques idéales au développement de la pourriture noble.
Des vendanges toujours très précoces offrent un style très frais avec des notes florales et d’agrumes. Un Sauternes plutôt moderne à déguster jeune sur le fruit.

  • 80% Sémillon
  • 20% Sauvignon Blanc

Hervé et Patrick Lamothe
Château Haut Bergeron
Blanc
2022
13 %
Raisonnée
Sémillon, Sauvignon
0,75 L
Bordeaux
AOP Sauternes

Caractéristiques



Sol : argilo calcaire Sous-sol : calcaire, roche dure


80% Sémillon - 20% Sauvignon Blanc


Manuelles - 5 tries successives pour ce millésime


Raisonnée


En cuve inox thermorégulée durant 3 à 4 semaines environ


10 à 12 mois sous bois - Ouillages réguliers - Soutirages peu fréquents


Médaille d'Argent au Concours de Bruxelles. Médaille d'Argent au Concours Decanter. Médaille d'Argent au Concours de Bordeaux. Coup de Cœur Guide Hachette.


Conseils de dégustation



Jaune Or


Nez frais. Agrume


Equilibré, notes de pêches de vignes, agrumes, avec cependant beaucoup de fraîcheur


Peut s'apprécier dès à présent, sur le fruit, mais peut aussi se garder une quinzaine d'année


8 à 10°C


Accords mets et vins


A l'apéritif ou apéritif dinatoire, charcuteries et fromages, en entrée avec du foie gras poëlé, ou des coquilles Saint-Jacques

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 Prix : 21,00 € TTC
 Stock vigneron : 48 articles


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Château Haut-Bergeron

Adresse

3, Piquey

33210 PREIGNAC

France Métropolitaine

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