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Caviste
Caviste
Marie & Sylvie COURSELLE
Bordeaux
7,50 € TTC
Souple & léger.
La mûre et la myrtille sont les arômes qui mènent la danse.
La bouche est souple, gourmande et équilibrée.
N’hésitez pas à le proposer en vin d’été rafraîchi !
Sablo-Limoneux et Argiles
60% Merlot 40% Tannat
Raisonnée certifiée.
Vinification « thermomix » pour obtenir un maximum de fruit tout en conservant des tannins soyeux. Un tiers de la vendange est chauffée à 70 °c, refroidie instantanément à 15°c puis intégrée à une vendange soigneusement sélectionnée avant de lancer la fermentation. Au terme de 15 jours de cuvaison supplémentaires, le jus est écoulé et micro-oxygéné pour sublimer le fruit suivi d’une fermentation malolactique naturelle.
La mûre et la myrtille sont les arômes qui mènent la danse.
La bouche est souple, gourmande et équilibrée.
A boire dans les 2 ans.
16°
Servi à 20°C, ce vin plaisir accompagnera la volaille et les viandes rouges grillées. Essayez-le aussi rafraîchi sur vos barbecues et buffet d’été.
Adresse
SAS SDU Distribution du Domaine UBY
32150 Cazaubon
France Métropolitaine
