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Caviste
Caviste
Domaine de Dernacuei...
Languedoc-roussillon
13,50 € TTC
Apprécié pour sa longueur en bouche, il est doté d'un léger arôme de boisé très agréable.
Argilo-calcaire
75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Manuelles
Biodynamique
Tri à la vigne, égrappage, fermentation en levures indigènes en cuve inox, macération lente avec refroidissement, fermentation malolactique
36 mois en fûts de chêne, sans collage ni filtration sur plaque
Rubis, reflets grenat brillant
Fruits noirs frais, cassis, mûres ainsi que des arômes de cuir
Rond et velouté, boisé très fin
10 ans
15°
Ce côte de Duras s'accordera avec un pigeon aux épices, un magret de canard grillé, ou encore de l'agneau.
Adresse
Lieu dit Mouthes
47120 Saint-Jean-de-Duras
France Métropolitaine
